# 硝石制冰

穿越者指南：在古代三伏天怎么实现冰块自由，去老墙根扫层土就行

【穿越者指南 · 第04期】如果你在三伏酷暑天穿越回唐宋或明清，最让你痛不欲生的往往是没有空调和冷饮。在古代，夏日冰块是只有皇宫「冰井务」和顶级权贵才消费得起的奢侈品，一盆碎冰在京城能换几石粮食。然而只要你懂一点热力学与无机化学，根本不需要电冰箱——拿着扫帚去农村老猪圈或老土墙根扫一层泛白的土霜，配合灶膛草木灰提纯出「硝石（硝酸钾）」，放进井水里15分钟就能冻出坚冰，晒干回收还能直接掌控古代最核心的火药军工命脉！